ക്രാൻബെറി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പൗഡർ ആന്തോസയാനിഡിൻസ് പ്രോന്തോസയാനിഡിൻസ് സോൾവെൻ്റ് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ

സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ:
പ്രോആന്തോസയാനിഡിൻസ്(പിഎസി) 20% 30% 30% ഡിഎംഎസി
ആന്തോസയാനിഡിൻസ് 10% 20% 25%
അൾട്രാവയലറ്റ് വഴിയുള്ള പ്രോആന്തോസയാനിഡിൻസ് 10% 25%
അനുപാതം 5:1, 10:1, 20:1, 25:1, 30:1
ആകെ ട്രൈറ്റെർപെൻസ് 40%, 70%, 95%

വാക്സിനിയം ജനുസ്സിലെ ഓക്സികോക്കസ് എന്ന ഉപജാതിയിലെ നിത്യഹരിത കുള്ളൻ കുറ്റിച്ചെടികൾ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നിൽ നിൽക്കുന്ന വള്ളികളുടെ കൂട്ടമാണ് ക്രാൻബെറി. കാനഡയിലുടനീളം വടക്കേ അമേരിക്ക, കിഴക്കൻ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, തെക്ക് വടക്കൻ കരോലിന എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഉയരത്തിലാണ് ഇതിൻ്റെ ജന്മദേശം. കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന ആസിഡും ഉള്ളതിനാൽ ക്രാൻബെറികൾ വളരെ പുളിച്ച രുചിയിൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അസംസ്‌കൃത ക്രാൻബെറികളിൽ മിതമായ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, അവശ്യ ധാതുവായ മാംഗനീസ് എന്നിവയുണ്ട്.